Угольная рыба с картофелем и соусом мисо

Маринованная и запеченная угольная рыба, ломтики запеченного картофеля, соус Мисо, мини-шпинат, лимон

1750
Запеченные фаланги краба с зеленым салатом

Фаланги краба, микс салатов, спаржа, огурец, кешью, соус Sweet chili, зеленое масло, лимонная заправка, французский соус, соус ‘Чили’.

2990
Утиная грудка по-азиатски с овощами и рисом

Подкопченная утиная грудка, рис, огурцы, лук Порей, красный лук маринованный, кунжут, соус Чухой (куриный бульон, апельсин-фреш, паста Чу Хоу, устричный соус, сахар, имбирь, соевый соус, кисло-сладкий соус)

1550
Филе миньон с перечным соусом и белыми грибами

Филе миньон, каперсы, гарнир (белые грибы, шампиньоны, томаты, шпинат, сливочное масло, куриный бульон, говяжий демиглас), перечный соус с луком шалот, перцем верде и маринованными огурцами

3250
Куриная грудка тандури с кус-кусом и томатной сальсой

Куриная грудка маринованная в специях тандури, кус-кус, томатная сальса, оливковое масло, перец чили, кинза, слайсы редиса.

970
Каре ягненка с острыми баклажанами

Каре ягненка в панировке из специй, баклажаны, болгарский перец, кинза, йогуртовый соус.

3350
Пельмени с мясом

Пшеничная мука, яйцо, фарш из говядины, укроп, сметана.

1090
Бифштекс с кремом из баклажан и салатом из кейла

Крем из баклажан (запеченные баклажаны, кунжутная паста, соус васаби), баклажан в перечной глазировке, котлета из рубленной говядины, салат из кейла (томаты, болгарский перец, лук, базилик, оливковое масло, фреш лимона, перечный соус, листья кейла)  

1470
Бефстроганов

Вырезка из говядины, вешенки, белые грибы, репчатый лук, сливки, сметана, соленые огурцы, куриный бульон, горчица, соус Демигласс, сибулет, слайсы шампиньонов.

1590
Телячьи щечки с птитимом и сальсой из запеченных перцев

Томленые телячьи щечки (в бульоне с вином и овощами), птитим в сливочном соусе, сальса из запеченного перца (болгарский перец, кинза, петрушка, сибулет, чесночное масло), куриный соус. Вес: 390г

1390
Рис, жаренный по-японски с креветками и овощами вок

Креветки, болгарский перец, яйцо, цукини, морковь, лук, горох, рис, кунжут, чесночное, растительное, сливочное, кунжутное масло, кинза. Вес: 370г

1110
Рис, жаренный по-японски с овощами из вока

Рис, овощи вок(лук, морковь, перец, цукини, грибы шиитаки), соус террияки, тимьян, кунжут, кинза.

950
Рис, жаренный по-японски с рыбой

Рис, сибас чилийский, палтус, соус террияки, сибулет, кунжут, кинза.

1250
Рис, жаренный по-японски с говядиной

Рис, вырезка говяжья, соус телячий, соус террияки, тимьян, кинза, кунжут.

1310